Gourmettossa maistat italialaisen ja japanilaisen keittiönupeat ruokalajit. Pizzamme ja talon pastamme maultaan, laadultaan ja täytemäärältään on suosittu koko kaupungissa.

Gourmetto on kohdistettu keveyden, kodikkuuden ja hienon yksinkertaisuuden puoleen: isot ikkunat puulistoituksella, pehmeä kuvaava valaistus, viherruukut eli on luotu niin suosittu Euroopan kaupungeissa kaupunkikahvilan kuva. Sisustukseen on taitavasti lisätty eurooppalaiset sävyt: liituseinä, jolla on kirjaavasti esitetty viinien ja uusien ruokalajien nimet. Kahvilaan on suunniteltu paikat iloisille ystäväporukoille ja romanttisille tapaamisille.